【ケース商品】仔牛のTボーンステーキ 250g（約6kg/箱）
SKU: 500010-cs
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フライパンでも焼くことができるロインチョップです。
厚さ2～2.5cm、約250gと1人で食べきれるサイズ。ヒレは大小ございますが、必ずついています。
短時間でサッと焼き、余熱で中心まで熱を伝えるようにすると、レアの焼き加減で柔らかくジューシーに仕上がります。
脂肪が少ない赤身肉のため、熱を入れすぎると水分が飛んで固くなってしまいますので、焼き加減にはご注意ください。
脂肪が少ない赤身肉のため、熱を入れすぎると水分が飛んで固くなってしまいますので、焼き加減にはご注意ください。
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-カナダ産仔牛肉の特徴-
仔牛のお肉は高たんぱく低脂肪、成牛よりコレステロール値が低いのが特長です。
キメ細かく柔らかい肉質、クセがなくさっぱりとした中に牛の味わいが感じられ、
欧米ではハイエンドなイタリアン、フレンチレストランで広く使われています。
| 内容量 |
約250g/pc×24pc ※成体差があるため重量は前後いたします。ご了承ください。 |
| アレルゲン | 牛肉 |
| 原産国 | カナダ |
| 保管方法 | 冷凍 -18℃以下で保存してください |
| ケース入数 | 24pc（約6kg） |
| 保証残存賞味 | 最低1か月以上の商品をお届けいたします |
