メープルシロップの中でも、ゴールデンの後に採取される樹液から作られるのが、アンバー（リッチテイスト）です。美しい琥珀色で味わいがあります。市場で一番多く見られるタイプで、様々な料理やパン、製菓材料に適しています。

原材料は楓の樹液100％、着色料や添加物を一切含まない、100％ピュアな自然食品です。また栄養豊富で、低カロリーなところも魅力的。

品質を安定させるバッグインボックス（真空包装）のため、開封後も酸化せず、使い切る最後の瞬間までクリーンな味わいが持続します。開封後も常温保管で1年間使用が可能であり、カビ発生のリスクも大幅に減少します。

5L（6.6㎏）の業務用規格でコスト削減に大きく貢献いたします。